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現在、ビターズ買取価格が高騰中です。ジュエルカフェは直営店250店の業界最大級・お客様満足度1位の実績で、海外にも広く展開し、様々な販売ルートを確立することでビターズの高価買取を実現しています。



ビターズを売りたいお客様へ ジュエルカフェが ビターズ買取に
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JewelCafe
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ジュエルカフェのビターズ買取価格 他店と差がつく高価買取実績

  • ブランデー ヘネシーXO グリーンボトル

    お酒買取

    ブランデー ヘネシーXO グリーンボトル
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    20,000
  • ブランデー レミーマルタンV.S.O.P. ファインシャンパーニュ

    お酒買取

    ブランデー レミーマルタンV.S.O.P. ファインシャンパーニュ
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    3,000
  • ウイスキー サントリー響 17年 金キャップ

    お酒買取

    ウイスキー サントリー響 17年 金キャップ
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    40,000
  • ブランデー レミーマルタン ルイ13世ベリーオールド

    お酒買取

    ブランデー レミーマルタン ルイ13世ベリーオールド
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    105,000
  • ウイスキー サントリー山崎 12年

    お酒買取

    ウイスキー サントリー山崎 12年
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    15,000
  • ブランデー レミーマルタンXO スペシャル

    お酒買取

    ブランデー レミーマルタンXO スペシャル
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    10,000
  • シャンパン ルイロデレール クリスタル 2008

    お酒買取

    シャンパン ルイロデレール クリスタル 2008
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    16,000
  • ブランデー カミュ ナポレオンブック(ノーマル)

    お酒買取

    ブランデー カミュ ナポレオンブック(ノーマル)
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    3,000
  • ウイスキー マッカラン18年 シングルモルト

    お酒買取

    ウイスキー マッカラン18年 シングルモルト
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    32,000
  • ウイスキー サントリー山崎 オーナーズカスク シェリーバット

    お酒買取

    ウイスキー サントリー山崎 オーナーズカスク シェリーバット
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    680,000
  • ウイスキー 軽井沢15年 プリンスホテル限定

    お酒買取

    ウイスキー 軽井沢15年 プリンスホテル限定
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    74,000
  • ウイスキー バランタイン30年 ベリーオールド

    お酒買取

    ウイスキー バランタイン30年 ベリーオールド
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    14,000
  • ウイスキー 余市12年 シングルモルト

    お酒買取

    ウイスキー 余市12年 シングルモルト
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    48,000
  • シャンパン ドンペリニョン 2009

    お酒買取

    シャンパン ドンペリニョン 2009
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    10,000
  • 中国酒 貴州マオタイ

    お酒買取

    中国酒 貴州マオタイ
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    72,000
  • ブランデー カミュXO ロングネック

    お酒買取

    ブランデー カミュXO ロングネック
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    4,000

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  • ブランデー ヘネシーXO グリーンボトル

    お酒買取

    ブランデー ヘネシーXO グリーンボトル
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    高価買取実績
    20,000
  • ブランデー レミーマルタンV.S.O.P. ファインシャンパーニュ

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    ブランデー レミーマルタンV.S.O.P. ファインシャンパーニュ
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    3,000
  • ウイスキー サントリー響 17年 金キャップ

    お酒買取

    ウイスキー サントリー響 17年 金キャップ
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    高価買取実績
    40,000
  • ブランデー レミーマルタン ルイ13世ベリーオールド

    お酒買取

    ブランデー レミーマルタン ルイ13世ベリーオールド
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    105,000
  • ウイスキー サントリー山崎 12年

    お酒買取

    ウイスキー サントリー山崎 12年
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    高価買取実績
    15,000
  • ブランデー レミーマルタンXO スペシャル

    お酒買取

    ブランデー レミーマルタンXO スペシャル
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    高価買取実績
    10,000
  • シャンパン ルイロデレール クリスタル 2008

    お酒買取

    シャンパン ルイロデレール クリスタル 2008
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    高価買取実績
    16,000
  • ブランデー カミュ ナポレオンブック(ノーマル)

    お酒買取

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    お買取いたしました!

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    3,000
  • ウイスキー マッカラン18年 シングルモルト

    お酒買取

    ウイスキー マッカラン18年 シングルモルト
    お買取いたしました!

    高価買取実績
    32,000
  • ウイスキー サントリー山崎 オーナーズカスク シェリーバット

    お酒買取

    ウイスキー サントリー山崎 オーナーズカスク シェリーバット
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    高価買取実績
    680,000

リアルタイム! ビターズ買取実績

Purchase Results

全国のジュエルカフェにて毎日数千件お買取させていただくビターズ商品をご紹介します。
ビターズのお買取でしたら、新品はもちろんのこと、古いもの・汚れのあるもの、どんなものでも丁寧に査定させていただきます。売れるかどうか不安でしたらまずはお気軽にお問い合わせください。

  • blog画像 森伊蔵

    森伊蔵をお買取り致しました!

    公開日:2024/06/03

    この度はジュエルカフェ ゆめタウン久留米店をご利用いただきましてありがとうございます。今回は、森伊蔵1升瓶をお買取りさせていただきました。親御様より譲り受けたとの事でしたが、飲まないとの事でお持ち下さいました。とても良い状態でのお持ち込みでしたので、お客様にも喜んでいただけるお買取りとなりました。飲まずに長年飾っているだけで、香りが落ちてしまったり、量が減ってしまったり、沈殿物が見られたり、色が変化してしまったりという状態になってしまうと査定金額にも影響してしまう事がありますので、劣化する前にジュエルカフェ ゆめタウン久留米店にお持ち下さいませ!査定は無料でさせて頂いていますので、是非お気軽にご利用下さいませ♪ 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち致しております(^.^)

    この度はジュエルカフェ ゆめタウン久留米店をご利用いただきましてありがとうございます。今回は、森伊蔵1升瓶をお買取りさせていただきました。親御様より譲り受けたとの事でしたが、飲まないとの事でお持ち下さいました。とても良い状態でのお持ち込みでしたので、お客様にも喜んでいただけるお買取りとなりました。飲まずに長年飾っているだけで、香りが落ちてしまったり、量が減ってしまったり、沈殿物が見られたり、色が変化してしまったりという状態になってしまうと査定金額にも影響してしまう事がありますので、劣化する前にジュエルカフェ ゆめタウン久留米店にお持ち下さいませ!査定は無料でさせて頂いていますので、是非お気軽にご利用下さいませ♪ 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち致しております(^.^)

  • blog画像 ドイツワイン 

    ドイツワイン お買取りいたしました☆

    公開日:2022/02/04

    静岡県焼津市、藤枝市、島田市にお住まいのお客様、いつもブログを拝見いただき誠にありがとうございます。今回お買取りさせていただきましたお品物はドイツワイン1000mlです。お客様はネット検索で当店を知りご来店くださいました。ドイツワインの他にも焼酎や日本酒など、数点お持ちくださいました。全ていただいた物だそうです。ご家族様は洋酒はお飲みになるそうですが、ドイツワインや、焼酎や、日本酒は飲む人がいなく捨てようかもお考えだったそうです。値段がつけばと思い当店へお持ちくださいました。流通が多く比較的もとより安価なお品物であった為、中古市場でのお値段が伸びずらかったのですが、お値段付けさせていただきました。お客様もご納得いただけお売りくださいました。

    静岡県焼津市、藤枝市、島田市にお住まいのお客様、いつもブログを拝見いただき誠にありがとうございます。今回お買取りさせていただきましたお品物はドイツワイン1000mlです。お客様はネット検索で当店を知りご来店くださいました。ドイツワインの他にも焼酎や日本酒など、数点お持ちくださいました。全ていただいた物だそうです。ご家族様は洋酒はお飲みになるそうですが、ドイツワインや、焼酎や、日本酒は飲む人がいなく捨てようかもお考えだったそうです。値段がつけばと思い当店へお持ちくださいました。流通が多く比較的もとより安価なお品物であった為、中古市場でのお値段が伸びずらかったのですが、お値段付けさせていただきました。お客様もご納得いただけお売りくださいました。

  • blog画像 サントリーウイスキーローヤル12年

    サントリーウイスキーローヤル12年

    公開日:2021/09/11

    サントリーウイスキーローヤル12年のお買取をしました。 サントリーローヤル12年は現在は原酒不足から終売品になっています。なのでローヤル12年は希少価値のあるお品です。箱は有りませんでしたが、保管状態が良く目減りやスレや破損など有りませんでしたのでお客様の納得のいくお値段を付けさせて頂きました。

    サントリーウイスキーローヤル12年のお買取をしました。 サントリーローヤル12年は現在は原酒不足から終売品になっています。なのでローヤル12年は希少価値のあるお品です。箱は有りませんでしたが、保管状態が良く目減りやスレや破損など有りませんでしたのでお客様の納得のいくお値段を付けさせて頂きました。

ビターズ買取
ジュエルカフェが
強い理由

プロの査定スタッフ
ビターズ買取に強い理由
1

プロの査定スタッフ

ジュエルカフェではプロの査定スタッフが丁寧に査定いたします。最新の価格データ、市場相場を加味して自信を持って査定し、お客様にご満足いただける価格をご提示できるように日々努めております。
ジュエルカフェではプロの査定スタッフが丁寧に査定いたします。最新の価格データ、市場相場を加味して自信を持って査定し、お客様にご満足いただける価格をご提示できるように日々努めております。
海外に展開・独自販売ルートの確立
ビターズ買取に強い理由
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海外に展開・独自販売ルートの確立

ジュエルカフェでは海外にも多数の営業拠点を展開。お買取した商品は国内外のネットワークを活かして販売に繋げるため、より高い高価買取を実現できます。
ジュエルカフェでは海外にも多数の営業拠点を展開。お買取した商品は国内外のネットワークを活かして販売に繋げるため、より高い高価買取を実現できます。
直営250店舗の実績
ビターズ買取に強い理由
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直営250店舗の実績

ジュエルカフェでは直営店舗として250店舗以上の店舗を展開し、これまでに延べ300万人以上のお客様にご利用いただいております。これからもお客様に信頼していただけるよう努めてまいります。
ジュエルカフェでは直営店舗として250店舗以上の店舗を展開し、これまでに延べ300万人以上のお客様にご利用いただいております。これからもお客様に信頼していただけるよう努めてまいります。
様々な特典が利用可能
ビターズ買取に強い理由
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様々な特典が利用可能

ジュエルカフェでは、ご来店時にご利用いただける様々な特典をご用意しており、リピーターのお客様にも大変お喜びいただいております。Tポイントやジュエリークリーニングなども大好評です。
ジュエルカフェでは、ご来店時にご利用いただける様々な特典をご用意しており、リピーターのお客様にも大変お喜びいただいております。Tポイントやジュエリークリーニングなども大好評です。
お近くのお店で気軽に無料査定
ビターズ買取に強い理由
5

お近くのお店で気軽に無料査定

ジュエルカフェは大型ショッピングモールや駅前商店街など便利なエリアにお店を展開。お買い物ついでに気軽に立ち寄れる居心地の良い空間を私たちは常に目指しております。
ジュエルカフェは大型ショッピングモールや駅前商店街など便利なエリアにお店を展開。お買い物ついでに気軽に立ち寄れる居心地の良い空間を私たちは常に目指しております。
ジュエルカフェの

ビターズ買取方法

How to sell

ジュエルカフェのビターズ買取は、お客様のご都合に合わせて3つの便利な買取方法をご用意しています。
どの方法をご利用いただいても、ジュエルカフェなら1点1点丁寧に査定!お客様のビターズを高価買取いたします。

おすすめ!

お客様満足度No1!
ジュエルカフェおすすめの
ビターズ買取方法です。

店頭買取

  • スピード査定
  • 全国250店舗以上
  • 即日現金お渡し
  • スピード査定
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ビターズ買取専門店ジュエルカフェは全国250店舗!大型ショッピングセンターや駅前商店街など、お買い物のついでにお気軽にお立ち寄りいただけるロケーションでお待ちしております。商品知識豊富な女性スタッフと、ご来店からお支払いまで最短10分のスピード査定! スピード重視・ご相談重視なら、店頭買取がオススメです!

ビターズの店頭買取方法

  • ご来店・受付

    こちらのページから最寄りのジュエルカフェをお探しください。日本全国のショッピングセンター、駅前商店街などに出店しております。ご来店の際は必ず《運転免許証・マイナンバーカード等の身分証明書》をご持参ください。

    01
  • 商品のお預かり

    ジュエルカフェの経験豊富な査定スタッフが、お客様の大切な商品をお預かりいたします。

    02
  • 査定

    ジュエルカフェの店頭買取はスピード査定が自慢!およそ10分~15分程度で査定は完了いたします。(お客様のお待ち状況・お持ち込みの点数によってお待たせする場合もございます。)お待ちの間は、店内のカフェスペースにて無料のお飲み物をお召し上がりいただけます。くつろぎの空間で、ごゆっくりお過ごしください。

    03
  • 査定結果のお知らせ・
    お支払い

    査定が終わりましたら、お買取金額をお知らせいたします。金額にご納得いただけましたら買取成立となり、その場で代金をお支払いいたします。また、次回のご来店時にご利用いただけるクーポン券やメンバーズカードもお渡しいたします。ご利用毎にお得になる会員特典はリピーター様に大好評です。ぜひまたご利用ください!

    04

全国送料無料!
スマホから
簡単申し込み!

宅配買取

  • 無料発送キット
  • スピード査定
  • スマホ申し込み
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宅配買取なら無料の発送キットに詰めて送るだけ!パソコンやスマホで24時間お申し込みいただけますので、お店まで出かけるお時間のない方にピッタリです!

大量の商品でも安心!
ご自宅までお伺いして
査定いたします!

出張買取

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  • 即日現金お渡し
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  • お出かけ不要!

ジュエルカフェの出張買取は「自宅で待つだけ」。面倒な梱包や運び出しもすべてジュエルカフェの専門スタッフが責任持って行います。大量の商品でも安心!

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ジュエルカフェで

ビターズ買取をご利用いただいた お客様の

Customer's Voice
4.8
47件のレビュー)
4.9

中国酒 貴州茅台酒の買取をしていただきました。

親戚が海外のお土産で買ってきてくれた中国の茅台酒を買取してもらいました。アルコール度数が高いお酒と聞いていたので誰も飲まずに眠ったまま、売れるかどうかも心配でしたが箱付きの状態もあって高く買取していただきました。初めてお酒を売りましたが、茅台酒以外のお酒も買取してくれるそうなので、また利用させていただきます。買取専門店はどこも同じような金額と思っていましたが、見積もりに出して正解でした。
4.9

旅行の記念に購入した中国酒の五粮液を売りました。

数年前に旅行で中国に行った時、現地のコーディネーターの方がおすすめして記念に購入した五粮液をジュエルカフェさんで売りました。特製の箱に証明書も入っていたので売れるか少し心配でしたが、年代ものの五粮液は高く売れるそうで高く買取していただきました。中国でも北京では地元の方にも親しまれており、旅行は非常に良い思い出ですがあと数年あってもおそらく飲まなかったので売ることができて良かったです。また利用させていただきます。
4.8

白酒の水井坊をまとめて見積もり、買取してもらいました。

日本ではあまり知られていない中国酒ですが、水井坊が年代によって数本実家にあり出張買取をお願いしました。自宅からは市内の方まで距離があるため、ジュエルカフェさんのまとめて出張買取は非常に助かりました。中国では富裕層に好まれているお酒だそうで、持ち主は亡くなっていませんので家族と相談して折角の機会に売ることに決めました。お酒の買取は知っていましたが、中国酒も買取してもらえるとは思っていませんでしたので家の中も片付いてスッキリしました。
5.0

同僚からもらった中国酒を高く買取していただきました。

会社の同僚が海外出張で買ってきてくれたお酒を飲まずにそのまま家で保管していたのですが、アルコール度数が高いのと年々お酒を飲まなくなってきたので手放すことにしました。最初は捨てるつもりでいましたが、ネットで調べると中国酒買取のジュエルカフェさんが見つかり、家からも近かったので早速行ってみました。買取のお店を利用したのも今回が初めてでしたが、箱がついた状態で大事に保管していたのでコンディションが良いと高値で引き取ってくれました。
5.0

紹興酒の買取もしてもらえるんですね。

先日こちらで「古越龍山」という中国酒の紹興酒を売りました。普段はビールやハイボールしか飲まないのですが、中華料理店で出された紹興酒がとても美味しかったのでネットで購入したものです。購入したは良いもののお酒を飲む機会が少なくなり、中国酒でも紹興酒は味に癖があるため食べ物によっては口に合わないなどがあり結局手放すことにしました。中国酒買取をしてもらえるのはジュエルカフェさんだけだったので家の近所に見つかって良かったです。ありがとうございました。
5.0

大量の中国酒 マオタイを買取してもらいました。

昔仕事の関係で大量に仕入れた中国酒のマオタイをジュエルカフェさんで買取をお願いしました。数が数なだけに何社か見積もりをお願いしてみましたが、一本一本丁寧に年代ごとに金額を割り振ってもらえたのはジュエルカフェさんだけでした。他の業者では値段がつかないものも数本あり、箱がないと価値が下がるのは分かっていましたが結局一番高いお店がジュエルカフェさんでした。中国酒以外のお酒も売れるそうなので、何か見つかればまた利用させていただきます。ありがとうございました。
4.8

黄酒の中国酒でも買取をしてくれました。

友人からお土産にもらったお酒が何本かあり、開封したお酒の買取は難しいと教えてもらったので未開封のものだけをまとめて店頭に持参しました。中国酒だと一般的にマオタイなどの白酒が高く買取してもらえるようですが、黄酒だけでも買取してもらえました。金額云々ではなく、自分としては処分するのに困っていたのでだいぶ助かりました。店員の方も親切に接してくれたので、買取専門店の利用が初めての私でも気軽に利用することができました。中国酒の買取はおすすめします。
5.0

貴州茅台酒の天女ラベルを買取していただきました。

知り合いから貴州茅台酒が高く売れると聞いたので、海外出張で購入した天女ラベルのものをジュエルカフェさんで見積もりしていただきました。中国酒の中でも貴州茅台酒は骨董品と同じような類でレア物もあるそうで、私が持参した貴州茅台酒は赤と白のラベルが特徴的な高価買取の対象と説明を受け、思っていた以上の査定額にその場で売る決心をしました。査定もスピーディに行っていただき、店員さんの接客も満足いくものでした。また利用させてもらいます。

ビターズ買取で 高く売る方法

Ways to make expensive purchase Results

査定前に簡単なお掃除をする

中身が重要なお酒ですが、外見のコンディションも査定時の大事なポイントです。長年保存による埃やカビなど、査定に出す前にお品物をチェック頂き、取れない汚れ以外をできるだけ綺麗にしてお持ち頂くことで査定額アップに繋がります。

箱や替え栓・ギャランティなどの付属品も一緒にお持ちください

お持ちいただくビターズに化粧箱や持ち運び用の外箱、クリスタル製の替え栓、シリアルナンバーや商品説明が記載されているカードや冊子などの付属品がありましたら、必ず一緒にお持ちください。新品で買った状態に近いほど査定額アップに繋がります。

ジュエルカフェのような買取専門店でビターズを売る

ビターズを買取専門としているお店でお売りいただくことをお勧めします。査定依頼した買取業者に知識や実績がなかった場合、買取専門店との買取価格で差が生じる場合があります。ジュエルカフェをはじめとするビターズ買取専門店のスタッフは、豊富な商品知識で正確な価値を見極められ、より適切な金額をご提示できます。また、買取専門店であれば客様の細かな疑問にも対応できますので、ご安心してお売りいただけます。

ビターズの他に、貴金属やブランド品をお持ちならまとめて査定に出す

ビターズの他に、貴金属やブランド品などをお持ちでしたら是非ご一緒に査定ください。ジュエルカフェでは「おまとめ査定」により買取金額をアップすることができます!買取点数が多いほど、より高い増額をさせていただくことができますので、査定お持込みの際は是非ご不要なものを探して、一緒にお持ちくださいませ。

お酒 買取商品一覧

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ビターズ買取の お役立ちコラム

Colums

飲まないお酒を高く売るには?

”人から頂いたものの飲まない””買ったのはいいけど結局飲まないまま場所だけを取っていて困っている”...
ビターズ

古いお酒の買取はできる?高い買取金額のお酒はどういうお酒?

全国に250店舗あるジュエルカフェで、昨年以降急激に買い取りが伸びてきているのが「お酒」のジャンル...
ビターズ

どのようなお酒が高価買取されやすいのか?・・・ジャンル別に解説

リユースの分野では、コロナ禍でも買取が堅調な品物がいくつかありますが、その一つが「お酒・アルコール...
ビターズ

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ビターズ買取の よくあるご質問

Faq
Q
ビターズを高く売るコツとかありますか?
A
基本的に買取査定出す前にボトルを綺麗にすることです。またビターズの中身が劣化する場合もあるので早めに買取査定へ出されることをおすすめ致します。
Q
何年前のか分からないビターズでも買取出来ますか?
A
はい、買取可能です。高温多湿で直射日光が当たるような極端な保存環境ではない限り、基本的に何十年経っていてもお買取出来ます。ただし未開封であっても使用している原料によっては日持ちが異なるので、出来るだけお早めに買取をお勧めいたします。お品物のコンディションによってはお買取出来ない場合もございますので、一度お問い合わせ・お持ち込みください。
Q
ビターズは買取していますか?査定だけでも良いですか?
A
ビターズの買取を行っております。ビターズはあまり聞きなれない方もいらっしゃると思いますが、ハーブやスパイスから作られた苦味酒のことです。もちろん査定のみでも構いません。ジュエルカフェではいつでも予約不要でスタッフが丁寧に対応致します。不用であれば是非お持ちくださいませ!
Q
箱がないビターズでもお買取出来ますか?
A
ビターズのお買取でしたら、新品はもちろんのこと、箱がないもの、古いもの・汚れのあるもの、どんなものでも丁寧に査定させていただきます。汚れている場合は査定前にできるだけきれいにしてお持ちいただくことで査定額UPが期待できます。売れるかどうか不安でしたらまずはお気軽にお問い合わせください。
Q
ビターズ買取の査定にはどれくらい時間がかかりますか?
A
ジュエルカフェのお店にお持ちいただきますと、数量にもよりますがおよそ15分にて査定が可能です。もちろん、金額にご納得いただけましたらその場で現金にてお支払いいたします。
Q
価値が分からないお酒を持ち込んでもいいのでしょうか。
A
はい、勿論大丈夫です。いただきものや、ご両親が残したものなど価値が分からないけど見て欲しいというお客様が大変増えております。捨てようと思っていたお酒が思わぬ高額となる事例も多々ございますので、価値が分からなくても気軽にご来店ください。
Q
ビターズを「スムーズ」に売りたいです。来店予約は必要ですか?
A
お酒の査定に、ご予約は不要です。気軽にお越しください!ジュエルカフェは、駅前やショッピングセンター内など、好立地や好アクセスの店舗ばかりです。お買い物ついでなど、お気軽にお立ち寄りください。お客様のご来店が重なった場合はお待ちいただく場合もございます。スムーズなお酒の買取・査定をご希望のお客様は、予めご予約をいただくことをおすすめしております。

ビターズ買取の ランキング

Ranking
1位

1本から大歓迎

ジュエルカフェでは1本のビターズから喜んでお買取り致しております。お気軽にジュエルカフェ各店舗までお問い合わせください。出張買取もお勧めです。

2位

大量ビターズをまとめて

ジュエルカフェでは大量のビターズをまとめてお買取り致しております。1本1本丁寧に査定させていただきます。是非当店へお問い合わせください。

3位

汚れのある商品

ジュエルカフェはビターズ買取に際しまして瓶に汚れがあっても積極的にお買取りしております、状態についてご不明点はお気軽にお問い合わせください。

ビターズ買取 今週のビターズ豆知識

HOW TO TIPS

ビターズ買取について

ビターズ(bitters)は、薬草・香草・樹皮・香辛料など数種類を酒に付け込んで作成する、苦味の強いアルコール飲料です。苦味酒・苦味剤ともよばれます。昔は胃薬などとして使われていましたが、現在では主にカクテルに苦味をつけたり、香りや色を良くしたりする目的で使用されます。ビターズの製法はブランドによって様々であり、またその詳しい製法は秘伝とされている場合が多いです。したがって、詳しい原材料については不明であり、資料によっては記述が異なることもあります。ビターズは通常ごく少量のみ使われるため、「ビターズ・ボトル」(bittersbottle)という専用容器に入れておくことが多いです。ビターズ・ボトルはひと振りすると中身が1ダッシュ(数滴程度)ずつ出るようになっています。有名なビターズとしては、アンゴスチュラ・ビターズとオレンジ・ビターズがあります。アンゴスチュラ・ビターズ(Angosturabitters)は、ドイツ人医師、Dr.J.G.B.Siegertがベネズエラの町「アンゴスチュラ」(現シウダ・ボリバル)滞在中に考案したビターズです。リンドウやハーブ、スパイスから作られた苦味酒であり、現在のレシピにアンゴスチュラ(ミカン科の樹木)の樹皮は含まれていません。マンハッタンやピンク・ジンをはじめ、多くのカクテルに使用されています。バーには、必ず置いておくべき酒としても有名です。オレンジ・ビターズ(orangebitters)は、オレンジの皮を原料とするビターズです。アンゴスチュラ・ビターズに比べ、使用されることは少ないですが代表的なビターズの一品になります。ビターズ買取に際しましては状態が良いものはもちろんですが、箱無しや汚れがあっても買取を積極的に行っておりますので、是非一度査定をお申し付け下さい。
査定無料!
お気軽にお問合せ下さい!
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